Πώς να φτιάξετε εκχύλισμα φύλλων δεντρολίβανου;

Η εξαγωγή του "εκχύλισμα φύλλων δεντρολίβανουΔεν είναι απλώς το βράσιμο μιας κατσαρόλας με τσάι από βότανα, αλλά μάλλον μια διαδικασία που πρέπει να πραγματοποιηθεί υπό συνθήκες που «διατηρούν τη δραστηριότητα, αφαιρούν τις ακαθαρσίες, σταθεροποιούν το χρώμα και συμμορφώνονται με τους κανονισμούς».

 

Μέθοδος απόσταξης με ατμό:
Η παλαιότερη και πιο αποδοτική μέθοδος{0}}του εξοπλισμού είναι η απόσταξη με ατμό.
① Προεπεξεργασία πρώτης ύλης: Φρέσκα φύλλα →-ξήρανση στον αέρα για μείωση της περιεκτικότητας σε νερό σε Λιγότερο ή ίσο με 10% → κοπή σε τμήματα 0,5 cm. Αυτό το βήμα καθορίζει την επακόλουθη ταχύτητα "εξαγωγής λαδιού".
② Παράμετροι απόσταξης: Αναλογία υλικού-προς-υγρού 1:5, θερμάνθηκε στους 98 βαθμούς και διατηρήθηκε για 90 λεπτά, pH συμπυκνώματος 6,5-7,0, αποδίδοντας 1,0-1,2% άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο αιθέριο έλαιο.
③ Φάσμα συστατικών: -πινένιο, 1,8-κινεόλη, καμφορά, βορνεόλη, αλλά δεν περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως ροσμαρινικό οξύ και καρνοσικό οξύ.
④ Δυσκολίες εγγραφής: Στην Κίνα, μπορεί να θεωρηθεί μόνο "αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου" και για χρήση ως πρόσθετο τροφίμων, πρέπει να περάσει από το κανάλι "αρωματισμού" και για την καταχώριση καλλυντικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως "άρωμα".

 

Μέθοδος εκχύλισης με διαλύτη:

Η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη μέθοδος στη βιομηχανία είναι το σύστημα "διατροφικής-αιθανόλης-νερού", αλλά γιατί η ίδια αιθανόλη αποδίδει 23% καρνοσικό οξύ σε δοκιμές μικρής-κλίμακας, αλλά πέφτει στο 14% όταν κλιμακώνεται σε δεξαμενή 3 τόνων;
Το κλειδί βρίσκεται σε «τρία χειριστήρια και ένα φιλτράρισμα»:
Water control: When the water content of the leaves is >12%, η αποτελεσματική συγκέντρωση της αιθανόλης αραιώνεται και ο ρυθμός καθίζησης του καρνοσικού οξέος μειώνεται κατά 6-8%.
Έλεγχος θερμοκρασίας: Εξαγωγή θερμής παλινδρόμησης στους 55 βαθμούς για 3 φορές, 40 λεπτά κάθε φορά. Πάνω από τους 60 βαθμούς, το καρνοσικό οξύ αρχίζει να αποκαρβοξυλιώνεται.
Έλεγχος pH: Το εκχύλισμα ρυθμίζεται σε pH 3,5-4,0 με κιτρικό οξύ, όπου το ροσμαρινικό οξύ έχει την υψηλότερη σταθερότητα.
Διήθηση κεραμικής μεμβράνης: Μέγεθος πόρων 50 nm, αφαίρεση πολυσακχαριτών και σωματιδίων χλωροφύλλης σε ένα βήμα, διαφορετικά η πίεση για τον επακόλουθο καθαρισμό της ρητίνης θα διπλασιαστεί. Μετά την ολοκλήρωση αυτών των τεσσάρων βημάτων, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της πίεσης και της συγκέντρωσης που ακολουθείται από ξήρανση με ψεκασμό, λαμβάνεται μια καφέ-πράσινη σκόνη που περιέχει 20%-25% σαλβιανολικό οξύ και 4%-6% ροσμαρινικό οξύ. Η υδατοδιαλυτότητα θολότητα είναι<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

Υπερκρίσιμη εκχύλιση CO2:

Όταν ο ιδιοκτήτης της επωνυμίας απαιτεί να προστεθεί το προϊόν σε "διαφανή υδατικά διαλύματα", το εργοστάσιο θα χρησιμοποιήσει υπερκρίσιμη εκχύλιση.
Παράθυρο διεργασίας: Πίεση 30 MPa, θερμοκρασία 45 μοίρες, ρυθμός ροής CO2 25 kg/h, με προσθήκη 3% αιθανόλης ποιότητας τροφίμων- ως συμπλήρωμα.
Απόδοση: Λαμβάνονται 6-7 kg λιπαρής ρητίνης από κάθε 100 kg αποξηραμένων φύλλων δενδρολίβανου, με περιεκτικότητα σε σαλβιανολικό οξύ έως και 35%, αλλά το ροσμαρινικό οξύ είναι σχεδόν μηδενικό (το CO2 δεν μπορεί να μεταφέρει πολύ πολικά μόρια).
Αποχρωματισμός: Χρησιμοποιώντας 1% ενεργό άνθρακα στους 35 βαθμούς για 30 λεπτά, η διαφορά χρώματος ΔE μπορεί να μειωθεί από 18 σε<3, making it suitable for transparent serums;
Κόστος: Υλικό-αντιδραστήριο-συνολική κατανάλωση ενέργειας ≈ 180 γιουάν/κιλό, 2,6 φορές πιο ακριβό από τη μέθοδο της αιθανόλης, αλλά η τιμή πώλησης μπορεί να τετραπλασιαστεί, ειδικά για προϊόντα περιποίησης δέρματος υψηλής ποιότητας.

 

Ενζυματική υδρόλυση-Συνδυασμένη διαδικασία ζύμωσης:
Μια πιλοτική δοκιμή που διεξήχθη απόXi'an Sost biotechΕργαστήριο το 2023: Αρχικά, κυτταρινάση + πηκτινάση (1:1, 0,3%) χρησιμοποιήθηκαν για ενζυματική υδρόλυση στους 40 βαθμούς για 1 ώρα για τη διάσπαση των κυτταρικών τοιχωμάτων της μεσόφυλλης των φύλλων, στη συνέχεια μια μικτή καλλιέργεια Lactobacillus (L. plantarum + L. rhamnosus) προστέθηκε για φυσική ζύμωση για 12.0 ώρες το pH, 40 ώρες.
Αποτελέσματα:
Η απόδοση του σαλβιανολικού οξέος αυξήθηκε κατά 12%, και του ροσμαρινικού οξέος κατά 8%.
Το φυσικό γαλακτικό οξύ παράγεται κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και η σκόνη έχει το δικό της ρυθμιστικό pH, εξαλείφοντας την ανάγκη για πρόσθετη ρύθμιση του οξέος κατά τη σύνθεση μασκών.
Οι μικροοργανισμοί αποδομούν τη χλωροφύλλη σε απομεταλλωμένη χλωροφύλλη, μειώνοντας τη χρωματική αξία της σκόνης κατά 30% και ο πελάτης αποδέχεται το προϊόν ως "όχι πράσινο".

 

Βασικά συστατικά του εκχυλίσματος φύλλων δεντρολίβανου

Καρνοσικό οξύ: Διαλυτό στο έλαιο-ρυθμός σάρωσης ROS ≈ 3,2 φορές μεγαλύτερος από αυτόν της βιταμίνης Ε, επεκτείνοντας την περίοδο επαγωγής κατά 4 φορές σε πειράματα επιταχυνόμενης οξείδωσης στους 60 βαθμούς σε έλαια.
Ροσμαρινικό οξύ:-υδατοδιαλυτό, αναστέλλει τη δραστηριότητα της υαλουρονιδάσης, πείραμα κυττάρων κατά του-«μπλε φως-επαγόμενης από τη φωτογήρανση» IC50=18 ug/mL.
Ουρσολικό οξύ: Τριτερπενοειδή, ενεργοποιεί την οδό Nrf2/ARE, ένα πρόσφατα δημοφιλές συστατικό στην αντι-περιποίηση της επιδερμίδας.
Πτητικά μονοτερπένια ελαίου: 1,8-κινεόλη, -πινένιο, που παρέχουν κυρίως οσφρητική και άμεση αίσθηση δροσιάς, συμβάλλοντας<5% to antioxidant effects.

 

Εφαρμογές της φόρμουλας πυρήνων εκχυλίσματος φύλλων δεντρολίβανου

 

Βρώσιμο λάδι: Προσθέτοντας 200 ppm καρνοσικό οξύ (προδιαγραφή 20%) στο ηλιέλαιο, μετά από 14 ημέρες σε φούρνο 60 βαθμών, η τιμή POV ήταν μόνο το 1/4 της ομάδας ελέγχου, επιτρέποντας τον ισχυρισμό "TBHQ-δωρεάν" στην ετικέτα.
Φυτικό-κρέας: Ο ψεκασμός σκόνης 0,15% πριν από την εξώθηση σε υψηλή-θερμοκρασία λύνει το πρόβλημα της εύκολης τάγγισης του ελαίου ωμέγα-3 φυκιών, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής κατά 90 ημέρες.

Ουσία με βάση το νερό-: 3% ροσμαρινικό οξύ + 1% εκτοΐνη, σε ένα πείραμα επιδιόρθωσης μπλε φωτός, το ποσοστό επιβίωσης των κερατινοκυττάρων αυξήθηκε κατά 28% μετά από 8 ώρες ακτινοβολίας HEV, δημιουργώντας το θέμα "σωτήρας για τους χρήστες υπολογιστών" στο redbook (μια κινεζική πλατφόρμα κοινωνικών μέσων).
Λιχουδιές για κατοικίδια: Προσθήκη 0,05%εκχύλισμα φύλλων δεντρολίβανουΟι λιχουδιές για γάτες αντικαθιστά το σορβικό κάλιο, με αποτέλεσμα 30% πριμοδότηση για τον ισχυρισμό "0 χημικά συντηρητικά" μεταξύ των ιδιοκτητών γατών.

Gummies: Τα κόμμεα ζελατίνης σε pH 3,2, με 0,8% ροσμαρινικό οξύ + 0.02% φυσική γεύση φράουλας, δεν έδειξαν καθόλου λιπαρή ή ψαρώδη γεύση μετά από 3 μήνες επιταχυνόμενων δοκιμών στους 38 βαθμούς, εισερχόμενοι με επιτυχία στην ιαπωνική αγορά λειτουργικών τροφίμων.

 

Με τόσους πολλούς προμηθευτές εκχυλίσματος δεντρολίβανου, γιατί να επιλέξετε την Xi'an Sost Biotech;

 

Πηγή πρώτης ύλης:3200 στρέμματα GAP{1}}πιστοποιημένης συνεταιριστικής βάσης δενδρολίβανου στο νότιο Shaanxi, διασφαλίζοντας ότι τα φρέσκα φύλλα υποβάλλονται σε επεξεργασία σε λιγότερο από ή ίσο με 6 ώρες από τη συγκομιδή έως την εκχύλιση, διασφαλίζοντας μηδενική απώλεια της ενζυμικής δραστηριότητας.
Τεχνολογία Διαδικασιών:Μέθοδος αιθανόλης + εκχύλιση υπερκρίσιμου υγρού διπλές γραμμές παραγωγής, με ετήσια δυναμικότητα 260 τόνων, παρέχοντας σταθερή παροχή ροσμαρινικού οξέος σε όλες τις προδιαγραφές από 5% έως 35% καιεκχύλισμα φύλλων δεντρολίβανου καρνοσικό οξύαπό 3% έως 20%·
Κανονιστική συμμόρφωση:Πλήρης με έξι πιστοποιήσεις: εγχώρια SC, ISO22000, ISO9001, Kosher και Halal.
Προσαρμογή:Παρέχει πλήρη τεκμηρίωση και δοκιμές, υποστηρίζοντας τους πελάτες στην προσαρμογή των διαφοροποιημένων προδιαγραφών.
Επιμελητεία:Το απόθεμα ασφαλείας διατηρείται στην αποθήκη μας στην Καλιφόρνια, με παράδοση FOB διαθέσιμη από το λιμάνι του Λος Άντζελες εντός 72 ωρών.

 

Πώς να αποκτήσετε δωρεάν δείγματα και λεπτομερείς προδιαγραφές;- Επικοινωνήστε απευθείας με την Xi'an Sost Biotech μέσω email
E-mail: info@sostherbusa.com
Δικτυακός τόπος:www.sosterb.com

 

Αναφορές
[1] Almela L, et al. Περιεκτικότητα ροσμαρινικού οξέος σε εκχυλίσματα φύλλων δεντρολίβανου: κινητικό μοντέλο εκχύλισης ζεστού-ύδατος. Καινοτόμες Επιστήμες Τροφίμων & Αναδυόμενες Τεχνολογίες, 2021.
[2] Zhang Y, et al. Υπερκρίσιμη εκχύλιση CO2 καρνοσικού οξέος από φύλλα δενδρολίβανου: βελτιστοποίηση και αύξηση-. Journal of Supercritical Fluids, 2022.
[3] Εθνική Επιτροπή Υγείας της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας. GB 2760-2024 Πρότυπο για τη χρήση πρόσθετων τροφίμων.
[4] Εσωτερική τεχνική έκθεση Sost Biotech. Δεδομένα πιλοτικών εγκαταστάσεων συνδυασμένης διαδικασίας ενζυμικής υδρόλυσης-ζύμωσης, 2023.