Ποια είναι η θρεπτική αξία των λευκών φασολιών των νεφρών;

Ποια είναι η θρεπτική αξία των λευκών φασολιών των νεφρών;

 

Φασόλια νεφρώνείναι ένα θρεπτικό φαγητό, πλούσιο σε πρωτεΐνες, ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, ειδικά φολικό οξύ, και μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και ψευδάργυρο. Επιπλέον, τα λευκά φασόλια των νεφρών περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών όπως ισοφλαβόνες και πολυφαινολικές ενώσεις.

 

Τα λευκά φασόλια είναι θρεπτικά. Σύμφωνα με τη μέτρηση, κάθε 1 0 0 γραμμάρια των φασολιών των νεφρών περιέχει πρωτεΐνη 23,1 γραμμάρια, λίπος 1,3 γραμμάρια, υδατάνθρακες 56,9 γραμμάρια, καροτίνη 0,24 mg, ασβέστιο 160 mg, φωσφόρος 410 mg, σίδηρο 7,3 mg και πλούσιες βιβΙΕ, φρέσκο ​​μπουκέτο, Τα λευκά φασόλια των νεφρών είναι μεγάλα και γεμάτα, ευαίσθητα σε υφή, πλούσια σε άμμο και μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους. Μπορούν να βράσουν ή να βρυχηθούν, να χρησιμοποιηθούν ως πλήρωση φασολιών, πάστα φασολιών, σούπα, κρέας, κονσερβοποιημένα ή κρύα ποτά, αρτοσκευάσματα, γλυκά σνακ κ.λπ.

 

Οφέλη από λευκά φασόλια νεφρού

 

1. Προωθήστε την υγεία της καρδιάς
Τα λευκά φασόλια των νεφρών είναι πλούσια σε ίνες και κάλιο, θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς. Οι ίνες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, ενώ το κάλιο βοηθά στη διατήρηση των υγιεινών επιπέδων της αρτηριακής πίεσης.

 

2. Βοηθά στον έλεγχο της ζάχαρης του αίματος
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και πρωτεΐνες των λευκών φασολιών των νεφρών είναι πολύ ευεργετική για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η ιδιότητά τους χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (GI) σημαίνει ότι απελευθερώνουν ζάχαρη αργά κατά τη διάρκεια της πέψης, συμβάλλοντας στη διατήρηση σταθερών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

 

3. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Τα λευκά φασόλια των νεφρών είναι πλούσια σε ίνες και πρωτεΐνες και αυτά τα συστατικά μπορούν να προσφέρουν μεγαλύτερη αίσθηση πληρότητας και να βοηθήσουν στη μείωση της συνολικής πρόσληψης τροφίμων, η οποία είναι ευεργετική για την απώλεια βάρους.

 

4. Βελτιώστε την υγεία του εντέρου
Η ίνα σε λευκά φασόλια των νεφρών είναι απαραίτητη για την υγεία του εντέρου. Μπορούν όχι μόνο να προωθήσουν την εντερική περισταλτική και να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα, αλλά και να χρησιμεύσουν ως τρόφιμα για προβιοτικά για να βοηθήσουν στη διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας της εντερικής μικρο -οικολογίας.

 

5. Υποστήριξη της υγείας των κυττάρων
Τα αντιοξειδωτικά σε λευκά φασόλια νεφρών βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων τύπων καρκίνου.

 

Συστάσεις για καθημερινή κατανάλωση

 

1. Σχεδία ή πλάγια πιάτα:Εκχύλισμα λευκών φασολιώνΜπορεί να καταναλωθεί ως βασικό ή ένα πιάτο, όπως η παρασκευή λευκών σαλάτας φασολιών, λευκών νεφρών σούπων φασολιών ή η προσθήκη τους σε σούπες.

 

2. Σνακ υγιεινά: Τα μαγειρεμένα λευκά φασόλια των νεφρών μπορούν να γίνουν σε υγιεινά σνακ, όπως τα καθαρισμένα λευκά φασόλια νεφρών ή τα ψημένα λευκά φασόλια.

 

3. Πηγές πρωτεϊνών φυτών: Τα λευκά φασόλια των νεφρών είναι μια καλή επιλογή για χορτοφάγους ή εκείνους που αναζητούν εναλλακτικές ζωικές πηγές πρωτεΐνης.

 

 

Προφυλάξεις

1. Μην υπερκαταστήστε τα λευκά φασόλια νεφρών, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε δυσπεψία, κοιλιακή διάταση και άλλες καταστάσεις, κάτι που δεν είναι καλό για το σώμα.
2. Τα ακατέργαστα λευκά φασόλια έχουν ένα συγκεκριμένο τοξικό αποτέλεσμα, οπότε όταν τρώτε λευκά φασόλια πρέπει να μαγειρευτούν για φαγητό, αλλιώς μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, έμετο και άλλα προβλήματα, βλάβη στο σώμα.

3. Προσοχή στο φαγητό για άτομα με αλλεργίες: μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αλλεργικοί σε λευκά φασόλια νεφρών. Εάν εντοπιστούν αλλεργικές αντιδράσεις, σταματήστε να τις τρώτε αμέσως

 

Πού μπορώ να αγοράσω εκχύλισμα φασολιών λευκού νεφρού;

 

Το λευκό φασόλι των νεφρών περιέχει σαπωνίνες, μια ποικιλία από σφαιρίνη και άλλα αποτελεσματικά συστατικά, μπορούν να βελτιώσουν την ανοσία του σώματος και την αντοχή στις ασθένειες, καλό για την ανθρώπινη υγεία.

 

Xi'an sost biotech - Η πηγή τουΕκχύλισμα λευκών φασολιών

E-mail:info@sostherbusa.com

 

Αναφορά

https://www.zhihu.com/question/617464707/answer/3178941818