Γιατί οι διαφορετικές μάρκες της γεύσης της σκόνης φρούτων είναι τόσο διαφορετικές;

Ορισμένα προϊόντα μπορούν να αναφέρουν 100% σκόνη λεμονιού στη συσκευασία, αλλά άλλα μπορούν να απαριθμήσουν την ουσία λεμονιού, τη μαλτοδεξτρίνη, το κιτρικό οξύ κλπ. Στον κατάλογο των συστατικών. Ποια είναι η πηγή της διαφοράς γεύσης;

 

Ταξινόμηση σκόνης φρούτων σύμφωνα με τη διαδικασία παραγωγής

 

Ψεκάστε - Σκόνη φρούτων ξήρανσης:Αφού πιέσετε το χυμό, ο ζεστός αέρας 180 μοιρών απομακρύνει την υγρασία. Η όλη διαδικασία διαρκεί λιγότερο από μισό λεπτό, με αποτέλεσμα την ελάχιστη απώλεια αρώματος και ένα όμορφο χρώμα.

 

Freeze - Σκόνη φρούτων ξήρανσης:Ο πολτός λεμονιού είναι αρχικά καταψύχθηκε σε πάγο και στη συνέχεια τοποθετείται σε θάλαμο κενού για να επιτρέψει την υγρασία να υπερήφανει, ουσιαστικά κατάψυξη του φρούτου σε βαμβάκι. Αυτή η μέθοδος είναι δαπανηρή, αλλά εξακολουθεί να περιέχει το πετρέλαιο βιταμίνης C και φλούδας.

 

Drum - Σκόνη φρούτων ξήρανσης:Ο πολτός φρούτων εξαπλώνεται σε ζεστά τύμπανα και σιγά -σιγά ψητό, με αποτέλεσμα ένα καφέ χρώμα και μειωμένο άρωμα. Το πλεονέκτημά του είναι η χαμηλή τιμή του και χρησιμοποιείται συχνά σε χαμηλά - άκρο στερεά ποτά.

 

 

σκόνη αρωματισμού φρούτων:Σχεδόν δεν χρησιμοποιείται πραγματικό φρούτο. Η γεύση αναμειγνύεται κυρίως με κιτρικό, κιτρικό οξύ και μαλτοδεξτρίνη. Το πρώτο sniff είναι πικάντικο, το δεύτερο στυπτικό. Οι διαφορετικές διεργασίες μεταβάλλουν τις αρωματικές ενώσεις, το γλυκό - ξινή αναλογία και τη διάρκεια της επίγασης της σκόνης, με αποτέλεσμα μια φυσικά δραστικά διαφορετική γεύση.

 

 

 

Σκόνη λεμονιού εναντίον αρωματισμένης σκόνης

 

Διεξήγαγα ένα τυφλό τεστ στο εργαστήριο, διανέμοντας τις δύο σκόνες σε συναδέλφους. Τα αποτελέσματα:
• Ομάδα σκόνης λεμονιού: ένα άτομο σχολίασε άμεσα, "Αυτό έχει γεύση σαν φρεσκοκομμένο ασβέστη".
• Ομάδα σκόνης γεύσης λεμονιού: Ένα άτομο κοίταξε και είπε: "Έχει γεύση σαν σαπούνι πιάτων."

 

Ο κατάλογος συστατικών λέει όλα:

Ακατέργαστη σκόνη: μία γραμμή διαβάζει "λεμόνι" ή "λεμόνι, μαλτοδεξτρίνη μικρότερη ή ίση με 8%."

Σκόνη γεύσης: Μια γραμμή είναι λανθασμένα επισημασμένη. Περιέχει συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού, αρωματισμό, ρυθμιστή οξύτητας, αντι -- παράγοντα κάλυψης, κλπ.

Αυθεντικά συστατικά, θρεπτικά . 100 γραμμάρια ψεκασμού - αποξηραμένη σκόνη πρώτης λεμονιού περιέχει 41 mg βιταμίνης C και 171 mg ασβεστίου. Η σκόνη γεύσης δεν περιέχει σχεδόν κανένα ασβέστιο.

 

Πώς να χρησιμοποιήσετε;
• Για αυθεντική λεμονάδα, υψηλή - άκρο κέικ, ή κολλαγόνο, χρησιμοποιήστε ακατέργαστη σκόνη λεμονιού.

• Εάν θέλετε να προσθέσετε γεύση σε φθηνές καραμέλες, τσιπς ή οδοντόκρεμα, η σκόνη γεύσης λεμονιού είναι μια καλύτερη επιλογή.

 

Μπορεί η σκόνη φρούτων να καταναλώνεται καθημερινά;

Σκέφτομαισκόνη φρούτων λεμονιούως "συμπυκνωμένα φρούτα". Έθεσα μια ημερήσια δοσολογία 2g αρχικής σκόνης αναμεμειγμένη με 1L νερού, χωρισμένη σε τρεις δόσεις.

Τρία πράγματα που πρέπει να θυμάστε:

Το κιτρικό οξύ είναι υψηλό, οπότε μην παίρνετε περισσότερο από 5g από αυτό με άδειο στομάχι, διαφορετικά θα προκαλέσει οξύ στο στομάχι.

Η σκόνη γεύσης περιέχει υψηλές δόσεις γεύσεων και γλυκαντικών, έτσι ώστε οι έγκυες γυναίκες και παιδιά να την αποφεύγουν.

Το Drum - αποξηραμένα καφέ σκόνης λόγω υψηλών θερμοκρασιών και έχει ελαφρώς υψηλότερο περιεχόμενο ακρυλαμιδίου, τόσο μακρύ - όρος, μεγάλος - κατανάλωση κλίμακας δεν συνιστάται.

Έχω χρησιμοποιήσει αυτή τη δοσολογία για τρία χρόνια και τα επίπεδα βιταμίνης C και λιπιδίων αίματος παρέμειναν σταθερά υψηλά στις εξετάσεις υγείας μου.

 

Ποια είναι τα οφέλη της σκόνης φρούτων;

 

• Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C: λιγότερα κρυολογήματα το χειμώνα.

• Σύνθεση ταχείας κολλαγόνου: ταχύτερη ανάκτηση μετά την άσκηση.

• Αντιοξειδωτικό: Το δέρμα φαίνεται φωτεινότερο από τους συνομηλίκους σας. • Αντικατάσταση ζάχαρης: Μειώστε τη ζάχαρη κατά 30% σε κέικ διατηρώντας παράλληλα μια αναζωογονητική γλυκύτητα.
• Ευκολία: Φέρνοντας δύο μικρές σακούλες κατάψυξης - Η αποξηραμένη σκόνη σε επαγγελματικό ταξίδι είναι σαν να μεταφέρετε δύο λεμόνια.

 

Για να βρείτε το κόστος - αποτελεσματική σκόνη φρούτων, επικοινωνήστε με το Sost Biotech

 

Οι διαφορές τιμών στη σκόνη λεμονιού στην αγορά εξαρτώνται κυρίως από την προέλευση, την επεξεργασία και αν είναι οργανικά πιστοποιημένο.

1. Εξετάστε το σπρέι - αποξηραμένη ή κατάψυξη - αποξηραμένηφρούτα ακατέργαστη σκόνη. Όσο μικρότερη είναι η λίστα των συστατικών, τόσο το καλύτερο.

2. Συγκρίνετε τις προδιαγραφές. Η τιμή ανά τόνο για μεγάλα πακέτα (5 kg x 3 τσάντες/χαρτοκιβώτιο) είναι συχνά 30% -50% χαμηλότερη από ό, τι για μικρές σακούλες (100 g), ώστε να μπορείτε να μοιράζεστε παραγγελίες με φίλους.
3. Επικοινωνήστε απευθείας με τον κατασκευαστή. Η Sost Biotech έχει εμπλακεί βαθιά σε φυτικά εκχυλίσματα για 20 χρόνια. Η γραμμή ξήρανσης ψεκασμού μας 30 τόνοι φρέσκων φρούτων καθημερινά. Δεχόμαστε παραγγελίες με ελάχιστη σειρά 1 κιλών και προσφέρουμε επίσης υπηρεσίες OEM.

 

Στοιχεία επικοινωνίας:
• Ιστοσελίδα:www.sostherb.com
• email:info@sostherbusa.com